ਮੁਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੀ ਦਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਉੱਤਰਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਨਵੀਨੀਕਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਡੈਨੀਜ਼ ਯੇਮੀਈ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਕੇਨ ਜਦੋਂਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹਾਈ ਜ਼ੋਰਾਂ-ਸ਼ੋਰਾਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਰਹੇਗਾ। ਉਹ ਆਉਣ ਵਾਲੀ 20ਰਜਾ ਦੇ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ Medicਫ ਮੈਡੀਸਨ ਅਤੇ ਯੂ.ਐੱਸ.ਡੀ.ਏ. ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਇੱਕ ਫੂਡ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੋ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼: ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਈਵ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਪਾਲਕ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਨੇੜੇ-ਚਿੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਲ: ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਸੇਬ. ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਚੁਣੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ.
ਅਨਾਜ: ਸਾਰੀ ਅਤੇ ਮਲਟੀਗਰੇਨ ਫਲੱਰ, ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਬਰੈੱਡਾਂ, ਓਟਮੀਲ, ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਬਲਗੂਰ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਸਾਰਾ ਪਾਸਤਾ ਖਾਣਾ ਚੁਣੋ. ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ: ਹਰ ਦਿਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਗਰਾefਂਡ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਹਰੀ ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਅੰਡੇ… ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਿਆ, ਪੱਕਿਆ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਘੱਟ ਤੇਲਯੁਕਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਤੇਲ: ਤੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ. ਸੁਧਾਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ: ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ, ਸੀਰੀਅਲ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਅਵਧੀ ਵਿੱਚ, ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਛੋਟੇ ਵੇਰਵੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਦੋਂ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ 6 ਵੇਂ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੀਰੀਅਲ ਉਤਪਾਦ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੌਂ, ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਜਵੀ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਰੀ ਆਓ. ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਰਸਤੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਬੱਚਾ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁੱਖਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਪਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ: 6-12 ਮਹੀਨੇ
ਹੇਠਾਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਫਾਰਮੂਲਾ ਜਾਂ ਦਹੀਂ
ਫਲ: ਸੇਬ, ਆੜੂ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੇਲਾ, ਅਮ੍ਰਿਤ, ਖੜਮਾਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, Plum, ਪੇਠਾ
ਮੀਟ: ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮਾਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਜੁਚੀਨੀ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਪੇਠੇ
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸੀ: 12-24 ਮਹੀਨੇ
ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ, ਵਿਲੇਜ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਪਨੀਰ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਅਨਾਜ: ਪਾਸਤਾ, ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ
ਫਲ: ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਖੰਡੀ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਵੀ, ਅੰਬ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ
ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼: ਐਸਪੇਰਾਗਸ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਆਰਟੀਚੋਕ, ਪਾਲਕ
ਜ਼ਿੱਦੀ ਮਹੀਨੇ ਨਾ ਖਾਣ ਲਈ: 24-36 ਮਹੀਨੇ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ: ਬੇਨਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਚੀਜ
ਅਨਾਜ: ਸਾਰੀਆਂ ਅਨਾਜ ਕਿਸਮਾਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਅਨਾਜ ਵਿਕਲਪ
ਫਲ: ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ, ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ: ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ (ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਨ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ)
ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼: ਚੁਕੰਦਰ, ਮੱਕੀ, ਖੀਰੇ
ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਦੀ ਮਿਆਦ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1000-1400 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਉਮਰ ਸਮੂਹ ਲਈ ਛੋਟੇ ਖਾਣੇ 5-6 ਛੋਟੇ ਡਾ downਨ ਹੋਲਟਰ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ.
1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ, 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਫਲ, 90 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਜ ਸਮੂਹ, 60-90 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਸਮੂਹ, 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਮੂਹ, 3 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਮਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
